Cuisine indienne

Pilon pour broyer les épices

Quelques épices indiennes : cardamome, clous de girofle, safran

La chef en train de confectionner le garam-masala

Confection des crevettes Pooris

Riz safranné aux petits pois et amandes

Facile!

Pooris : Épinards frais et crevettes fraiches sautées au lait de coco

Cuisson des épinards

Broyage des épices

Présentation avec pain indien

Dessert : bananes au lait de coco, crème yogourt safranné et amandes grillées