Cours - Repas découverte du sushi à votre domicile :

Commentaire clients en Suisse :

Chère Madame,

**Ma petite famille et moi avons énormément apprécié ce merveilleux et dépaysant voyage à la découverte du monde du sushi. Ce voyage était d’autant plus magique qu’il était accompagné de commentaires avertis et autres souvenirs de vos nombreux voyages, de vos longs séjours au Japon notamment ! Nous vous souhaitons le même succès en Suisse que vous avez pu connaître auparavant !

**Mr O. Rau - Cossonay - (Repas découverte sushi du 27-11-08)

Cours chez la chef ( à venir bientôt pour la Suisse )

** Photos prises pendant un cours de sushi de base de 4h.

Commentaires des clients canada et USA :

**Bonjour Madame Borrelly,
Nous avons tous les deux, ma fille et moi, apprécié le cours de sushi de dimanche dernier. L'atmosphère très conviviale, mais surtout un cours bien préparé, dispensé d'une façon qui témoignait bien de votre maîtrise de cette cuisine particulière.Au plaisir, en attendant un prochain cours. Bonne journée .
Jean Boudreault

 **Encore une fois merci pour ce cours fantastique; j’ai appris beaucoup. Cela m’a aussi donné le goût d’en apprendre plus sur les sushis. Donc, ajoute-moi sur ta liste de distribution pour le cours avancé. Merci .
Charles Trudel

**J'avais choisi votre cours en me disant qu'apprendre à cuisiner en essayant de préparer mon plat préféré serait une bonne idée.  Je crois que ce fut le cas.
Votre cours a pour but de donner confiance et je pense que c'est réussi. 
Pour ce qui est des sushis que nous avons confectionnés ils étaient vraiment délicieux.  Toute la famille les a beaucoup aimés.  Les ingrédients que vous avez choisis y sont vraiment pour beaucoup et j'ai été très content de voir qu'ils étaient tous notés sur nos feuilles de cours.
Je devrais faire mes premiers sushis "seul" en fin de semaine prochaine.  Si j'y prends goût, peut-être se reverra t-on dans le cours avancé.
Merci
Jean-François Parent

**Bonjour Mme Borrelly,
Je tenais à vous remercier à nouveau pour le bel après-midi passé en votre compagnie. Nous avons eu Paule et moi beaucoup de plaisir à apprendre à faire le sushi.
Nous avons impressionnés nos conjoints hier soir, lorsqu'ils ont été à même d'apprécier le résultat.
Je parlerai de votre cours avec enthousiasme à mes amis.
Au plaisir.
Johanne Caza

**Bonjour Martine,
J'ai beaucoup aimé votre cours de sushi et je commence à me pratiquer à faire des sushi ce vendredi ! Je vais commencé par tester mes talents sur mon conjoint !
Oui, j'aimerais vraiment suivre le cours sur la cuisine Thai et indienne. C'est noté pour le 23 février !Bonne journée !  Arlen

**Bonjour Martine, Un grand merci pour le cours d'hier.  J'ai beaucoup aimé le contenu, la façon de nous présenter le tout, le côté pratique, etc..
Hier soir j'allais chez des amis après le cours, nous avons dégusté les sushi, tout était très bon.J'ai bien hâte de me lancer dans cette nouvelle technique. Hélène Tardif.


**Tous les cours que je propose sont des cours PRATIQUES où vous ramènerez chez vous ce que vous aurez cuisinés.
Pour cela n'oubliez pas d'apporter des contenants et un tablier.

Cours de Sushi dans la tradition Japonaise:

Pour qu'un cours puisse démarrer, il est demandé un minimun de 8 participants.
Si le nombre minimum n'est pas atteint, le cours sera remis à la date suivante sur le calendrier ci dessous.

Note : Il est demandé de venir payer au plus tard le mercredi précédent votre cours avant 19h, afin de réserver votre place.
Il vous est possible d'apporter votre petite bouteille de vin, si vous désirez prendre un verre en cuisinant.

**Nouveau**

Cours sushi intensif : Cours de base + cours avancé ( durée 6 heures )

Le Dimanche de : 10h à 16h

Cours sushi de base (durée 4 heures)

Les Samedis de : 13h à 17h

** Service de thé durant les cours de sushi.

Mon but est de vous faire partager mon savoir par le biais de cours conviviaux où vous sentirez à l'aise et repartirez avec un vrai savoir et une bonne connaissance pratique du cours suivi.